Archiv für die Kategorie Produktion

Unser Film bei “Tach auch!” – hier ist er!

Am 1. November ist er nun an den Start gegangen, der neue Sender für Niedersachsen FAN Television und heute Abend, am 4.11. um 18:30 Uhr, lief der Beitrag über uns in der Sendereihe “Tach auch!”.
Von den Dreharbeiten hatten wir euch ja schon berichtet, hier kommen nun die bewegten Bilder:
 
 

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Aktualisiert am 04. November .2011

Wir wollen Euch kennen lernen!

Habt Ihr Lust, mal einen Blick in unsere Keksfabrik zu werfen und mit Anita Freitag-Meyer und ihren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einen Betriebsrundgang zu machen?
Dann bewerbt Euch für einen von 10 Besucherplätzen für einen Tag der offenen Tür.
Neben der Betriebsbesichtigung wird es jede Menge zu probieren geben, wir werden etwas über unser Unternehmen und unsere Geschichte [...] Weiterlesen

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Aktualisiert am 07. Oktober .2011

Unser Tag mit FAN Television

Das wäre im Kasten! Gerade fährt das Team von FAN Television nach einem 6-Stunden-Dreh bei uns vom Hof und bevor es dann bald den 30-Minuten-Film zu sehen gibt, wollen wir hier schon mal vorab ein paar Impressionen dieses Tages wiedergeben.

Moderatorin Mareen Steinacker und Kameramann Matthias Sachal von dem neuen Regionalsender FAN Television, haben heute für [...] Weiterlesen

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Aktualisiert am 30. August .2011

Unsere Klassiker – die Gebäckrollen

In der Reihe “Einblicke in die Produktion” führt es uns heute an einen unserer Keksöfen. Neben diversen Sorten für unsere Mischungen produzieren wir hier auch unsere Klassiker
Kaffee-Gebäck-Kränzel und Karamell-Gebäck-Kränzel.
Die rote Rolle haben wir schon etwa 15 Jahre im Programm und da kann man wahrlich schon von einem Klassiker sprechen.
Die Süßwarenbranche ist ein sog. Impulsmarkt, [...] Weiterlesen

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Aktualisiert am 21. Juli .2011

Eiskalt geschnitten! Herstellung Teegebäck schwarz/weiss

In der Reihe “Einblicke in die Produktion” gibt es heute einen kleinen Film von der Herstellung unseres “Teegebäck schwarz weiß”. Vielen ist es als klassisches Konditorengebäck aus Bäckereien bekannt.
Unsere Anlage kommt aus Japan und stellt die für dieses Gebäck typischen Muster wie Schachbrett, Herzen, Kringel oder Kreuze aus zwei Teigkomponenten her. Insgesamt haben wir 6 [...] Weiterlesen

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Aktualisiert am 15. Juli .2011

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