Archiv für den Monat: Mai 2011

Bestanden! Wir sind stolz auf Mariantha und André

31.05.2011 - KATEGORIEN: Allgemein, Aus- und Fortbildung, Menschen bei Hans Freitag

Ein Hauch von Erleichterung liegt in der Luft, als ich soeben in das Büro unseres Ausbilders Herrn Peter Blome komme. Unsere beiden Auszubildenden- Entschuldigung … Ex- Auszubildenden Mariantha Dreyer und André Seliger stehen mit strahlenden Gesichtern vor mir.

Heute fand bei uns im Hause die praktische Prüfungsabnahme zur

„Fachkraft für Lebensmitteltechnik“ statt.

Die Prüfungskommission setzt sich aus Ausbildern verschiedener Lebensmittelbetriebe zusammen. Mariantha und André mussten vor den strengen Augen der Ausbilder ganze 6 Stunden bei uns im Betrieb ihre praktische Prüfung rund um die Herstellung von Keksen und Waffeln ablegen.

31. Mai 2011
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Juhuuu, wir haben gewonnen!!

31.05.2011 - KATEGORIEN: Allgemein

Vor Kurzem haben wir Euch ein paar Fragen zu unserem kleinen Freund „Wickie“ gestellt- es gab DVD’s des Films „Wickie und die starken Männer“ zu gewinnen –  und Ihr habt (fast) alle alles richtig beantwortet! Wow! Wir freuen uns über die rege Beteiligung und geben hier nun die Gewinner bekannt.

Auf Facebook haben gewonnen:

Jennifer Heinrich

Ellen Linden

Stefan Werner

Timo Stumpenhagen

Miriam Gamon

Rea Lity

Alexandra Ant

Wheena Meininger

Auf unserem Blog haben gewonnen:

Anika

Annora

Constanze

Sandra Peternel

Bernd

Anonymus

31. Mai 2011
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Kluge Geschäftsfrauen

30.05.2011 - KATEGORIEN: Allgemein

Heute gibt’s mal wieder einen Büchertipp:

Kluge Geschäftsfrauen von Claudia Lanfranconi und Antonia Meiners

Ich bekam dieses Buch von meiner lieben Freundin zu Weihnachten geschenkt und da ich die Unart habe, immer mindestens drei Bücher gleichzeitig zu lesen und ständig etwas Neues anfange, waren die „Klugen Geschäftsfrauen“ erst jetzt an der Reihe.

Es werden 22 Frauen porträtiert, die zu ihrer Zeit als Pionierinnen galten und mit Mut, Innovationsgeist, Geschick und Hartnäckigkeit große Dinge geleistet haben. Viele von ihnen hatten am Anfang ihrer Karriere lediglich die Vorstellung, was die Menschen brauchen könnten, was der Markt nachfragen würde. Sie hatten meist weder Kapital noch Förderer, die an sie glaubten.

30. Mai 2011
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Tipp: Deutsches Zusatzstoffmuseum in HH

28.05.2011 - KATEGORIEN: Veranstaltungstipps

Auf dem Frosta-Blog sind wir eher zufällig auf eine Veranstaltung des Dt. Zusatzstoffmuseums in Hamburg gestoßen. Am Dienstag, dem 31. Mai informiert Dr. Udo Pollmer über das für Eltern interessante Thema „Kleine Mägen großer Hunger- wie ernährt man Kinder richtig“.

Dass es das deutsche Zusatzstoffmuseum (ein Projekt der Hamburger Lebensmittelstiftung) überhaupt gibt, war uns bis dato nicht bekannt und wir werden uns bei aller nächster Gelegenheit unbedingt aufmachen und uns dort mal umsehen.

„In der EU können tausende von Zusätzen wie Aromastoffe, Enzyme, Farbstoffe und Geschmacksverstärker zur Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden. Viele von ihnen müssen nicht einmal deklariert werden. Selbst bei Bioprodukten sind zahlreiche Zusatzstoffe erlaubt. Ohne diese Zusätze gäbe es viele Lebensmittel gar nicht, andere wären deutlich teurer.

28. Mai 2011
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Kraftakt – starke Männer bewegen uns

27.05.2011 - KATEGORIEN: Neuigkeiten

Gestern stand unseren Schlossern mal wieder eine Herausforderung bevor. In einer Keksbäckerei gibt es natürlich viele Öfen und somit viele Schornsteine. Einer dieser Schornsteine musste raus, weil wir in Kürze eine neue Anlage bekommen, für dessen Montage gerade alles vorbereitet wird. Zunächst machte sich unser Technik-Team daran, den alten Schornstein abzubauen und da so ein „Lulatsch“ bei uns nicht gerade klein ist,  kam mal wieder ein Kran zum Einsatz.

Anhand des Fotos seht Ihr, wie stark unsere Männer sind 🙂 Danke Laura – das Foto ist spitze!!

 

27. Mai 2011
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