Archiv für den Monat: März 2011

IFS-Audit zum 7. Mal in Folge bestanden!

30.03.2011 - KATEGORIEN: Neues aus der Keksfabrik

Der International Food Standard (IFS) gilt mittlerweile weltweit als Maßstab für Qualitätssicherung in der Lebensmittelproduktion.
IFS-zertifizierte Betriebe werden jedes Jahr von einem  unabhängigen, externen Prüfer (sog. Auditor bzw. Auditorin)  2 Tage lang genauestens „unter die Lupe genommen“.

Wir haben dieses Jahr zum 7. Mal in Folge in der Kategorie „Higher Level“  mit 99% bestanden – und darauf sind wir besonders stolz!!!

Aber der wichtigste Maßstab für die Zufriedenheit unserer Kunden ist unsere niedrige Reklamationsquote. Sie liegt aktuell bei nur 0,0002%, gemessen an der Anzahl der verkauften Packungen. Unser Motto lautet:

Wir wollen, dass der Kunde zurück kommt und nicht das Produkt!

30. Mrz 2011
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500 bunte Kekskisten für die Verdener Tafel

29.03.2011 - KATEGORIEN: Neues aus der Keksfabrik

Seit Jahren unterstützen wir das großartige ehrenamtliche Engagement der Verdener Tafel, in dem wir immer mal wieder unsere bunt gemischten Kekskisten zur Verfügung stellen.

Da wir ein sehr freundschaftliches Verhältnis zur Verdener Tafel pflegen, ist es für uns selbstverständlich, immer mal wieder eine größere Partie an den Verein zu übergeben. Auch diese Woche konnten wir mal wieder 500 Kisten an die Vorsitzende des Vereins Frau Heike Doppertin übergeben.

Wir entledigen uns hiermit keinesfalls überfälliger oder abgelaufener Ware, die nicht mehr zu verkaufen wäre…nein, diese Kekskisten (im Verdener Jargon auch „Schütter“ genannt) kommen aus unserer regulären Produktion, sind stets frisch und entstehen dann, wenn wir von einem zum anderen Artikel an den Maschinen wechseln und Übergänge vermeiden wollen.

29. Mrz 2011
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Das Blog lebt!

28.03.2011 - KATEGORIEN: Neues aus der Keksfabrik

Am letzten Donnerstag war es endlich so weit- wir fieberten den ganzen Tag darauf hin, dass es endlich 17.00 Uhr würde und unser Blog nun endlich veröffentlicht wird.
Aber von vorne… wie Ihr ja sicherlich gelesen habt, steckt schon einiges an Zeit und Kraft in unserem Blog. Da wird man ganz schön nervös, wenn dann der Countdown läuft, das können wir Euch sagen 🙂 Die letzten Änderungen und Bilder (das macht besonders Spaß mit WordPress!!) wurden nochmals geändert, verschoben, versehentlich gelöscht. Dann am späten Nachmittag ein weiterer hektischer Versuch, die Seite www.keksblog.com aufzurufen und – DA IST SIE!!! unsere Seite ist online! Von unten höre ich im gleichen Moment  einen Freudenschrei „Frau Grooooheeeee – wir sind on!!!!!!“ Ich glaube die Kollegen haben gedacht, jetzt ist sonst etwas passiert. Aber wir haben uns so riesig gefreut,- das mußte einfach raus 🙂 Gern würde ich den Artikel mit einem Foto diesen Momentes schmücken,- aber…. noch nicht einmal daran haben wir gedacht.

28. Mrz 2011
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Jetzt geht’s los!

24.03.2011 - KATEGORIEN: Neues aus der Keksfabrik

Hallo und herzlich Willkommen auf dem neuen Blog der Verdener Keks- und Waffelfabrik Hans Freitag GmbH Co. KG!

Wir beide – Anita Freitag-Meyer und Linda Grohe – freuen uns riesig, unseren Lesern aus dem täglichen Leben der Keksbäcker aus Verden zu berichten.

Hier wird es News aus unserer Ideenküche geben, wir lassen uns in die Karten und hinter die Kulissen schauen. Ganz wichtig ist uns dabei: wir wollen wissen, was unseren Verbrauchern schmeckt, was sie wollen, was sie nicht mehr wollen, was sie suchen und wie wir ihr Leben noch ein Stückchen süßer machen können.

24. Mrz 2011
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